tendances des ravageurs pour 2022 : l’année du rongeur |  Gestion de restaurant moderne

tendances des ravageurs pour 2022 : l’année du rongeur | Gestion de restaurant moderne

janvier 7, 2022 0 Par brandon


Alors que le monde continue de se remettre de la pandémie de COVID 19, une grande partie du monde des affaires et des opérations a changé. Les pénuries de main-d’œuvre et d’approvisionnement continuent d’avoir un impact sur tout, des épiceries aux restaurants et centres de distribution. Une chose qui ne manque pas pour bon nombre de ces espaces commerciaux : les parasites.

Les experts en nuisibles de Rentokil à travers le pays s’attendent à une augmentation de l’activité des nuisibles en 2022. Avec un minimum de produits dans les étagères et moins de personnel à bord pour gérer les installations commerciales, les restaurateurs peuvent utiliser ces tendances commerciales en 2022 et les informations d’experts pour aider à garder les espaces commerciaux sans parasites.

Préparez-vous pour plus de rongeurs

Les rats et les souris sont des créatures adaptatives qui se cachent des humains et recherchent des espaces calmes et sombres pour nicher. Alors que les fournitures et la main-d’œuvre restent très demandées, les rongeurs profitent des espaces inoccupés et laissent derrière eux des matériaux pour construire leurs nids idéaux à l’intérieur d’installations ouvertes.

Les experts Rentokil de plusieurs régions des États-Unis ont cité une augmentation de l’activité des rongeurs dans les espaces commerciaux. Selon Eric Sebring, entomologiste agréé associé chez Rentokil, « les rats des toits semblent être les plus répandus dans les espaces commerciaux, mais ils ne sont pas les seuls rongeurs à construire des maisons dans ces espaces. Alors que les bâtiments restent des souris vides, des rats et de nombreuses espèces intermédiaires sont repérés à des taux alarmants. »

Pour empêcher les rongeurs de s’installer dans les espaces commerciaux, les gérants de restaurant doivent effectuer un examen approfondi de l’installation et résoudre les problèmes potentiels, notamment :

  • Entrées – Installer des coupe-froid autour des portes extérieures. Les rats peuvent se faufiler à travers des espaces aussi petits qu’un quart. Ils élargiront également les lacunes en les rongeant.
  • Lacunes dans les murs extérieurs – Remplir les trous ou les petites ouvertures (autour des câbles électriques ou de la tuyauterie) avec de la laine de fil d’acier inoxydable, du calfeutrage ou du béton. Un placage en acier ou en aluminium peut également être utilisé.
  • Toits – Réparez les dommages au toit et utilisez un treillis métallique pour sceller les espaces. Les rats entrent souvent par des interstices dans des tuiles brisées ou sous des avant-toits.
  • Végétation – Couper la végétation loin de l’extérieur du bâtiment. Les rats grimpent le long des câbles électriques ou utilisent des branches en surplomb pour pénétrer dans les greniers et les greniers.
  • Drains et tuyaux d’égout – Assurez-vous que tous les dommages aux tuyaux d’égout sont réparés en temps opportun. On sait que les rats remontent les canalisations d’égout endommagées et pénètrent dans les toilettes. De plus, utilisez des grilles ou des écrans métalliques bien ajustés pour couvrir les drains et vérifiez que tous les tuyaux de drainage sont en bon état de fonctionnement.

Les populations d’oiseaux vont monter en flèche

Tout comme les rongeurs, les oiseaux cherchent un abri et trouvent une protection autour des grands bâtiments commerciaux avec une circulation piétonnière réduite. Bien que différentes régions et différents climats attirent divers types d’oiseaux, de nombreuses espèces survivent et prospèrent plus longtemps pendant les saisons plus froides grâce, en partie, aux températures plus chaudes.

« Les pigeons ont été et resteront un problème majeur de ravageurs pour les espaces commerciaux », a déclaré Jim Brixius, entomologiste certifié par le conseil d’administration de Rentokil. « Alors que les températures saisonnières continuent d’augmenter à travers le pays, les propriétaires d’immeubles commerciaux peuvent s’attendre à une augmentation de l’activité des oiseaux, notamment des moineaux, des éperviers et de nombreuses autres espèces. »

Afin d’éloigner les pigeons et les oiseaux des propriétés commerciales, les gestionnaires d’installations peuvent utiliser ces tactiques :

  • Incorporer des leurres effrayants pour les oiseaux – Assurez-vous de changer régulièrement la position du leurre pour déjouer les oiseaux.
  • Mettre en place une signalétique – Déconseiller fortement de nourrir les oiseaux.
  • Supprimer les sources de nourriture et de déchets – Fermez les couvercles des poubelles et ne laissez pas les sacs poubelles ou les matériaux d’emballage inutilisés à l’air libre, car les oiseaux peuvent utiliser les matériaux éliminés pour construire des nids.
  • Fixez les rideaux en plastique aux ouvertures des quais de chargement – Cela empêchera les oiseaux de voler ou d’entrer.

Les termites sont en hausse

Les termites causent environ 5 milliards de dollars de dégâts matériels par an. Même les bâtiments construits sur des dalles de blocs de béton, tels que les restaurants et les centres commerciaux, peuvent rencontrer des problèmes car les termites peuvent se frayer un chemin jusqu’à une structure, mangeant l’isolant le long du chemin pour atteindre les poutres en bois, les supports de toit et plus encore.

Connus sous le nom de « destructeur silencieux », les termites peuvent être présents pendant des années sans se révéler, rongeant discrètement une structure. Oleg Latyshev, entomologiste agréé associé à Rentokil, a identifié les termites souterrains comme une espèce spécifique causant des problèmes accrus dans les espaces commerciaux. « Les termites souterrains vivent dans le sol et construisent des tunnels de boue souvent trouvés sur les murs extérieurs et même à l’intérieur des espaces à l’intérieur des murs », a déclaré Latyshev.

Les traitements « Do It Yourself » sont largement inefficaces. Perturber les termites avec des pièges à termites de bricolage pourrait signifier qu’ils se réorientent pour attaquer une autre zone de l’installation. Afin de traiter correctement les problèmes de termites, il est fortement recommandé que les gestionnaires d’installations contactent un expert en parasites de confiance dès que possible une fois qu’un problème de termites est suspecté. Des solutions telles que les appâts et les traitements de surveillance peuvent être utilisées pour attaquer des colonies entières tout en causant peu ou pas de désagréments aux propriétaires commerciaux.

Les infestations de parasites peuvent avoir un impact sur tous les aspects des opérations commerciales. Afin de protéger la santé et la sécurité des employés et des clients, d’éviter des répercussions potentiellement préjudiciables à la réputation de la marque et d’éviter des réparations coûteuses causées par des dommages structurels, les directeurs de restaurant doivent travailler avec une entreprise de lutte antiparasitaire de confiance pour générer un plan d’action spécifique à la marque. Ces plans de traitement sur mesure prendront en considération les lois locales et nationales, les problèmes régionaux et les environnements de travail uniques afin de trouver la meilleure solution pour chaque marque spécifique.



Source